アメリカのクラフトビール

名前は、HOPとOPTIMUMをくっつけた造語かな。 訳すとしたら何だろう？ 最高のホップとかそんな感じ？ 英語は、苦手なので細かいニュアンスは、分かりません。 ビールは、インぺリアルIPAということで、香り、苦みともに強烈でした。...

摘んでから1時間以内のホップしか使っていないらしい。しかもホップを乾燥させないで、蒸留させて使っているらしい。製法はよく分かりませんが、美味しいIPAです。

けやきビール祭りで忙しく、ここ数日あまり更新していませんでした。というわけで久しぶりの投稿。シェラネバダのラガー。7％とハイアルコールなので、飲みごたえ十分。派手さは無いですが、美味しいラガービールでした。

シェラネバダのペールエール。こないだはＩＰＡを飲みましたが、ペールエールは、どんな味だろうか・・・。感想はＩＰＡと同様に、苦味と香りのバランスが良い、美味しいペールエールでした。日本でも、人気がでるかな？

シェラネバダ、アメリカでは大人気のブルワリーとのこと。期待して飲んでみたのですが、わりとオーソドックスなＩＰＡといった印象です。苦味や香りが飛び抜けている訳ではなく、バランスが良い感じ。ただ、美味しいＩＰＡであることは、間違いないです。