忽布古丹醸造 道産カシスのサワーエール
フルーツサワーエールとのこと。
原料に十勝産のカシスを使っているそう。
それにしても、カシスって日本でも作付があるんだと知って、ビックリ。
生産量は青森が一番で、北海道、長野でも栽培されているみたい。
さて、肝心のビールは。深い赤色をしていて、とてもキレイ。
お店で飲んでいると、かなり目立つ。
飲んでみると、酸味はやや強め。
苦味はほのかに。
何となく、渋味やロースト香を感じるのは気のせいかな。
甘い感じは無く、サッパリしていて美味しい。
評価3.75 
スペック：アルコール度数 6％、IBU 12
コメント