弘明寺丿貫 濃厚煮干 霜月神楽
動物系のスープと、20種の煮干を使ったメニューとのこと。
名前のとおり、煮干がめちゃくちゃ濃い。
スープは、少しトロッとした感じがあって、滑らかな口当たり。
塩気が強い濃厚なスープなんだけど、抵抗なくスルッと口の中に入っていく。
いや〜、今回も美味しかった！
それにしても、霜月神楽っていう名前が素敵。
風情があって、すごくイイ感じ。
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