伊勢角屋麦酒 Japanese DASI ALE
久しぶりに飲んだ、DASI ALE。
ハーブ＆スパイスビールとのこと。
原料に柚子果皮、椎茸、昆布、鰹節、生姜を使っているそう。
ビールを飲んでみると、鰹節の風味。
柚子の風味もふわりと香り、爽やか＆フルーティ。
生姜の風味も少し感じられるかなぁ。
ダシエールというだけあって、旨味を感じるビール。
ボディは軽く、スイスイ飲める。
派手なビールでは無いけれど、個人的にはかなり好き。
スペック：アルコール度数5% IBU25
笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。
最高に美味しい
とても美味しい
美味しい
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
It’s an herb and spice beer.
It is made from yuzu peel, shiitake mushrooms, kelp, dried bonito flakes, and ginger.
When I drank the beer, I could taste the flavor of dried bonito flakes.
The beer is refreshing and fruity with a hint of yuzu.
You can also taste a little bit of ginger.
It’s called “Dashi Ale,” and it has a delicious flavor.
The body is light and easy to drink.
Personally, I like it a lot.
伊勢角屋麦酒 https://www.biyagura.jp/
関連リンク https://sudare-beer.blog/archives/category/japan-craftbeer/isekado
コメント