志賀高原ビール ”NIGORI” Sake IPA（2022）
玉村本店の清酒 縁喜とのコラボビール。
いわゆる、もろみを使っているそう。
ベースのビールは、其の十。
飲んでみると、オレンジ、メロン、桃のような風味。
それから、白ブドウやライチのような風味も。
日本酒っぽい風味も強く。
なんとなく青臭い感じがあってクセがあるのだけど、逆にそこが好き。
志賀高原ビールというと苦いイメージがあるけれど、これは甘い。
炭酸が控えめで、口当たりは柔らかく。
アルコール度数が高いけど、スルスル飲めちゃう。
苦味もしっかりとしているけど、甘い分、少ししつこい感じもするかなぁ。
個性的なビールなので、好みが分かれるかもしれないけど、個人的にはとても好き。
アルコール度数9% IBU66
笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。
最高に美味しい
とても美味しい
美味しい
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
Flavors like orange, melon, and peach.
Then there are flavors of white grapes and lychee.
It also has a strong sake-like flavor.
Shiga Kogen beer is often associated with bitterness, but this one is sweet.
The carbonation is moderate and the mouthfeel is soft.
It has a high alcohol content, but it is easy to drink.
However, the sweetness may be a little too strong for my liking.
It is a unique beer, so there may be different tastes, but I personally like it very much.
志賀高原ビール http://tamamura-honten.co.jp/
関連リンク https://sudare-beer.blog/archives/category/japan-craftbeer/shiga
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