弘明寺丿貫　サンマ麺

弘明寺丿貫　サンマ麺

新秋刀魚、秋刀魚煮干などを使っているそう。
野菜餡掛けがのっていて、サンマーメン風。
魚の身のようなものが、ちょこちょこ入っているのだけど、新秋刀魚の身かな。
身は、すっかりホロホロになっていて、美味しい。
スープはもちろん、野菜餡掛けも美味しかった。
サンマーメン風のメニュー、また食べてみたいなぁ。

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