京都醸造 六味六色 甘（KAN）
IPA。
京都醸造さんの六味六色シリーズ第一弾の甘。
今後、甘だけでなく、酸、塩、辛、苦、旨を表現するIPAをリリースするそう。
ホップは、Citra、Ekuanot、Citra Cryo、Ekuanot Cryo、Sabroを使用。
ハーブっぽい風味や、フローラルな感じが強め。
温度が上がってくると、オレンジ、グレープフルーツ、ライム、レモン、トロピカルフルーツのような風味が強くなってくる。
それから、軽くローストしたココナッツみたいな風味も感じられる。
フルーティーなビールで、やや軽めのボディ。
少し甘やかな感じがあり、口当たりも柔らかい。
正直、冷えているうちは、ピンとこなかった。
でも、温まってくるにしたがって、どんどん風味豊かになり、魅力を増す感じ。
これは、美味しかった！
スペック：アルコール度数6.0% IBU21.5
笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。
最高に美味しい
とても美味しい
美味しい
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
IPA.
The hops used are Citra, Ekuanot, Citra Cryo, Ekuanot Cryo, and Sabro.
It has a strong herbal and floral flavor.
As the temperature rises, the orange, grapefruit, lime, lemon, and tropical fruit flavors become stronger.
Then there’s a light roasted coconut flavor.
It’s a fruity beer, a little light bodied.
It’s a little sweet and soft on the palate.
To be honest, it didn’t really hit me when it was cold.
But as it warmed up, it became more and more flavorful and appealing.
This was delicious!
京都醸造 https://kyotobrewing.com/
関連リンク https://sudare-beer.blog/archives/category/japan-craftbeer/kyoto-brew
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