弘明寺丿貫　トムヤムカリーヌードル

弘明寺丿貫（夜）　トムヤムカリーヌードル

これは、思った以上に辛い。
だけど、ホントに旨い。
カレーだけでなく、トムヤムクン独特の風味が効いていて、食欲をそそる。
辛いのだけど、スープが旨いので、ついつい食べてしまう。
ちなみに上にかかっている白いものは、ココナッツミルクらしい。

スープを少し残して、リゾットにしてもらう。
卵、チーズが加わるせいか、辛味はだいぶマイルドに。
美味しさはそのままに、食べやすくなるので、こちらもとてもイイ。