このビール、スタイルは何になるのだろう。
サワーエールでいいのかなと思ってたら、詳しい方から連絡をいただき、ミルクシェイクIPAとのこと。
原料に乳糖、バニラビーンズ、パッションフルーツ、パイナップルを使っているみたい。
グラスに顔を近づけると、パッションフルーツのような香り。
口に含むと、パイナップルの風味や軽い酸味。
バニラのような甘い香りもほんのりと。
苦味は、ほぼ無いような感じ。
やや軽めのボディで、アルコール度数が高いわりに、スルスル飲める。
甘い感じもあり、下手をするとしつこくなりそうなんだけど、酸味のおかげでサッパリとした飲み口になっていると思う。
評価4.5 
スペック：アルコール度数 8％、IBU ?
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