志賀高原ビール 10×2 Barrel Aged Bock
ドッペルボックをイチローズモルトの樽で、熟成させたビール。
カラメルのような香りや、なんとなくチョコの様な風味。
青臭い草のような風味が、感じられる。
木樽由来なのか、独特なスパイシーな風味も。
少し甘い感じがあり、フルーティー。
アルコール度数がかなり高いのだけど、飲んでいてあまり気にならない。
風味豊かではあるのだけど、後味はスッキリ。
これは、とても面白いビール。
アルコール度数11.5% IBU?
笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。
最高に美味しい
とても美味しい
美味しい
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
Doppelbock beer aged in Ichiro’s malt barrels.
It has a caramel-like aroma and a chocolate-like flavor.
It has a green, grassy flavor.
There is also a distinctive spicy flavor, perhaps derived from the wooden barrels.
It has a slightly sweet and fruity taste.
The alcohol content is quite high, but it doesn’t bother me much.
It has a rich flavor, but the aftertaste is refreshing.
This is a very interesting beer.
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