月と太陽ブルーイング（北海道） 月と太陽Brewing Winter Slumber
月と太陽Brewing Winter Slumber
ブラウンエール。
ホップは、カスケード、ナゲットを使っているそう。
ほのかに甘く、フルーティー。
麦の風味が感じられる。
わずかに酸味。
優しい口当たりで、スルスル飲める。
飽きず...
月と太陽ブルーイング（北海道）
月と太陽ブルーイング（北海道） 月と太陽ブルーイング（北海道） 月と太陽ブルーイング いつものように光る月
スタイルは、ラガー。
ドイツ産のノーザンブルワーというホップを使用。
口当たりは柔らかく、にがみは抑えめなので、飲みやすい。
評価4.0
スペック：アルコール度数 4.8％、IBU ?
月と太陽ブルーイング（北海道） 月と太陽ブルーイング LAT43復刻版
スタイルは、ピルスナー。
札幌市清田区の20周年記念ビールの復刻版だとか。
ビールの名前のLATは緯度のことだと思うので、北緯43度を意味してるのかな。
ホップは、カスケードなど使用。
柑橘っぽい香りが感じられる
苦味もほどよく、華やかな香...
月と太陽ブルーイング（北海道） 月と太陽ブルーイング 海の中から見た満月
シングルモルト、シングルホップのラガーとのこと。
ホップは、マンダリナバーバリアを使用。
マンダリナバーバリアって、たまに名前を聞くのだけど、どんな特徴があるのだろう？
今度、調べてみよう。
さて、ビールからは、少し柑橘っぽい風味が感じられ...
月と太陽ブルーイング（北海道） 月と太陽BREWING 水滴石穿
ビールの名前は、「みずしたたりていしをうがつ」と読むそう。スタイルはラガーとのこと。モザイクホップのみを使用しているそうで、甘いトロピカルフルーツのような香りが強い。軽い作りなので、スイスイいける。香りに注目すると、ラガーというよりは、ペー...
月と太陽ブルーイング（北海道） 月と太陽ブルーイング Honey Bl＠ck
ハチミツを使ったスタウト。
ほんのりとした甘味があり、ハチミツっぽい香りがわずかに感じられる。
ロースト香も感じられるけど、控えめな感じ。
サッパリとした作りで、とても飲みやすい。
評価４★★★★☆
スペック：アルコール度数7.875％、...
月と太陽ブルーイング（北海道） 月と太陽ブルーイング 吟風弄月
本当に久しぶりに飲んだ「月と太陽」さんのビール。
横浜で飲めるなんて本当にありがたい。
今後も定期的にちょこちょこ入荷されるといいのだけどなぁ。
さてビールは、カスケードを使ったラガーとのこと。
ラガーってことなので、ピルスナー的なビールか...
月と太陽ブルーイング（北海道） 月と太陽ブルーイング 狼煙
後味にわずかな燻製香を感じるビール。
ホップの香りや、苦味も抑え目で、スイスイ飲めちゃう。
飲みやすさが、肝のビールだと思います。