うしとら（栃木） うしとら 走れピルス
うしとら 走れピルス
ピルスナー。
ホップは、シトラ、エクアノットを使用とのこと。
柑橘っぽい風味があり、フルーティー。
なんとなくミントのような清涼感を感じる。
麦のような風味も少し。
ほのかに甘い感じもする。
爽やかで、軽くスッキ...
うしとら（栃木）
うしとら（栃木） うしとら（栃木） うしとら ニライカナイの雫
うしとら ニライカナイの雫
2019年9月再飲
どうやら3年ぶりに飲んだらしい。
酸っぱいビール。
お店の説明文によると、乳酸発酵させているそう。
原料に、シークワーサーを使用。
鮮やかな赤色は、ハイビスカス由来だとか。
飲んでみると...
うしとら（栃木） うしとら 鬼鉄槌 Douele IPA
うしとら 鬼鉄槌 Douele IPA
ダブルIPA。
ホップは、シトラ、カスケードなど使用。
柑橘っぽい香りが感じられる。
苦味もしっかりとしていて、グレープフルーツのような風味を感じる。
ボディーは、ミディアムといったところかな。...
うしとら（栃木） うしとら イルガチェフェの朝焼け
Sakura Tapsさんの4周年記念ビール。
スタイルは、IPA。
柑橘のような香りが感じられる。
原料に、コーヒーを使っているのだけど、コーヒーの風味は思ったよりも抑えめ。
苦味はほどよく、ほんのり甘い感じも。
わずかに酸味もあるかな。...
うしとら（栃木） うしとら サチホの黄金酔
スタイルは、ゴールデンエール。
超辛口のゴールデンエールとのこと。
ゴールデンエールと聞いて想像する味とは、ちょっと違う感じ。
トロピカルフルーツのような香りが感じられ、香りは強め。
苦味は控えめかな。
いわゆるキレのあるビール。
口に含ん...
うしとら（栃木） うしとら しかとらセゾン
ドラマ「獣になれない私たち」に登場した「しかとらのセゾン」。
うしとらさんで、そのうち醸造するだろうなぁと思ってたら、ホントにやってくれた。
ドラマにクラフトビールが登場するとのことで、チェックしていたのだけど、見続けるのが辛くなり、第4話...
うしとら（栃木） うしとら 雷神
2018年11月再飲
スタイルは、IPA。
ノースウエストスタイルIPAとのことなのだけど、もはや何が何だかよく分からない。
風神と比べると、ホップの香りはいくぶん穏やかな感じ。
とはいえ、ホップは十分に効いている。
柑橘っぽい香りが、やや...
うしとら（栃木） うしとら 風神
2018年11月再飲
スタイルは、IPA。
IPAの中でも、ウエストコーストIPAというやつらしい。
いわゆるキレのあるIPA。
香りは強く、トロピカルフルーツや柑橘を思わせる華やかな香り。
苦味は思ったよりも控えめな印象。
飲んでいてあま...
うしとら（栃木） うしとら 渋さ知らズ
2018年5月再飲
トロピカルフルーツのような香りを感じるIPA。
なんとなくリンゴっぽい風味も。
とても香りが良い。
口当たりが良く、苦味は控えめ。
ジューシーな飲み口で、ニューイングランドIPA的。
評価4.0
スペック：アルコール度...
うしとら（栃木） うしとら 百花繚乱 上面
2018年2月再飲。
柑橘っぽい香りが感じられ、他にもハーブっぽいというかなんというか独特の香りがする。
変な表現だけど、例えるなら、炊きたてのご飯みたいな香り。
あまりいい香りではないので、ちょっと気になった。
たまたまかもしれないので、...
うしとら（栃木） うしとら West Green IPA
柑橘の香りが強く、グレープフルーツのようなフレーバー。
苦味は強く、飲み応えも十分。
典型的なアメリカンなIPAといった感じ。
ニューイングランドIPAも美味しいけれど、こういうIPAもやっぱり美味しい。
評価４★★★★☆
スペック：ア...
うしとら（栃木） うしとら あ、まなつの果実
甘夏を使ったビール。
甘夏の風味が強く感じられ、爽やかなビール。
苦味は、ほぼなく、アルコール度数も低いので、スルスル飲める。
軽い作りなので、最初の一杯にちょうどいいかも。
評価４★★★★☆
うしとら（栃木） うしとら Hop Gun IPA
センテニアル、シムコー、アマリロ、シトラを使ったIPAとのこと。
草っぽい感じが強いけれど、柑橘っぽい風味も感じられる。
意外と苦味が気にならず、軽めの作りで、飲みやすい。
気のせいかもしれないけれど、口に含んだ時に、独特のクセのようなもの...
うしとら（栃木） うしとら Amarillo Juice
ジャンルはレッドIPA。
口に含むと優しい甘味を感じる。
香りは、フローラルな香りと柑橘っぽい香りが感じられる。
温度が上がってくると、少々草っぽい感じも出てくる。
個人的には、甘味が少し気になった。
もっとドライな作りでも良かったかなぁと...
うしとら（栃木） うしとら Alpha Charge Double IPA
一口飲んで、ダブルIPAとは思えない飲みやすさに驚いた。
トロピカルフルーツのような香りが強く感じられる。
柑橘っぽい香りも少々。
アルコール度数が9％近いのに、その高さを感じさせない、甘くジューシーな飲み口が特徴的。
苦味もかなり抑えてあ...
うしとら（栃木） うしとら Hops Pistols
ホップは、コロンバス、モザイク、シムコーを使用とのこと。
ジャンルは、ダブルIPA。
甘いトロピカルフルーツのような香りが、とても良い！
香りだけで、やられる感じ。
苦味もしっかりしているのだけど、口に含むと、若干の甘みもあり、意外とスルス...
うしとら（栃木） うしとら 酸っぱいは成功のもと
とても飲みやすいゴーゼ。
酸味と塩気を抑えてあるので、とても飲みやすい。
ちなみに、柚子も原料として使っているそう。
酸っぱい系ビールの入門として、ちょうどいいかな。
うしとら（栃木） うしとら 百科繚乱 下面
上面の方と香りの印象が全く違う。
もちろん下面の香るけど、上面に比べると香りの強さが違う感じ。
上面の方が香りが強く、そして華やか。
こっちはこっちで美味しいけどね。
うしとら（栃木） うしとら 桃色吐息
桃とスモモを使ったサワーエール。
意外と酸味は、抑えめで飲みやすい。
香りや後味にスモモっぽい感じが残ってて、美味しい。
うしとら（栃木） うしとら おかえりピルス
このピルスナー旨い！
いたってシンプルだけど、そこがイイ。
香り、苦味のバランスがいい感じ。
ごくわずかだけど後味に甘みが、感じられるのがイイ！