すだれ

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クラフトビールが飲めるお店

野沢温泉 里武士

野沢温泉の里武士に行ってきました。里武士? なにそれ?という方もいらっしゃると思いますので、一応、解説。里武士と書いて、リブシと読みます。ビアバーなのですが、醸造をしているので、いわゆるブルーパブという形態のお店になります。14時オープンと...
ビアへるん(島根)

ビアヘるん ゴールデン・スパークリング

ネルソンソーヴィンというホップを使っているので、ブドウみたいな香りがする。この香りがとても好き。 2016年5月6日 追記 飲んだ印象はかなりドライ。 前もこんなにドライだったっけ?
ビールイベント

ふたこ麦麦公社 ビール初披露

二子玉川の花みず木フェスティバルで、ふたこ麦麦公社さんのクラフトビールを飲んできました。フタコエールとハナミズキホワイトの2種類が、初披露。ちなみに、今回のビールは、常陸野ネストさんの設備を借りて、醸造されたそうです。左の薄い色の方が、ハナ...
常陸野ネストビール(茨城)

常陸野ネスト ファルコナーズフライト

ファルコナーズフライト?変わった名前だなぁと思っていたら、ホップの名前なんですね。その名の通り、ホップにファルコナーズフライトのみを使用したビールです。アマリロ、シトラ、ギャラクシーなどメジャーなホップ名は知っていたけど、ファルコナーズフラ...
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランド×ミッケラー ハスカップブロンド

ノースアイランドとミッケラーのコラボビール。ずっと飲みたかったのだけど、なかなか飲む機会に恵まれず・・・。そして、ようやくボトルを発見。半ば諦めていたので、ラッキーでした。このビールは、副原料としてハスカップを使っています。果たして、どんな...
Sierra Nevada(米 カリフォルニア州)

シェラネバダ ペールエール

シェラネバダのペールエール。こないだはIPAを飲みましたが、ペールエールは、どんな味だろうか・・・。感想はIPAと同様に、苦味と香りのバランスが良い、美味しいペールエールでした。日本でも、人気がでるかな?
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール DPA

樽生専用のDPAを限定で、瓶詰め。普段は、ビアバーやビールのイベント時にしか飲めないビールです。DPAが、家で楽しめる日が来るとは思いませんでした。今後も時々、瓶詰めして売って欲しい。
Lagunitas(米 カリフォルニア州)

ラグニタス Night Time Ale

黒いビール。でも、ポーターとかスタウトではなくて、エール。コーラぽくも見えるかな。香りの良さと、適度な甘みのバランスが良くて、心地よい1杯でした。
To Øl(デンマーク)

トゥオール ファーストフロンティアIPA

デンマークのビール!デンマークというとミッケラーのイメージが強いのですが、デンマークには、このトゥオールもあります。何でもミッケラーの創業者ミッケルさんからビール醸造を学んだ方が、醸造をしているそうです。さて、このビール、フルーツっぽい独特...
Sierra Nevada(米 カリフォルニア州)

シェラネバダ トルピードエクストラIPA

シェラネバダ、アメリカでは大人気のブルワリーとのこと。期待して飲んでみたのですが、わりとオーソドックスなIPAといった印象です。苦味や香りが飛び抜けている訳ではなく、バランスが良い感じ。ただ、美味しいIPAであることは、間違いないです。
Uncategorized

リンデマンス ペシェリーゼ

ベルギービールは、あまり飲まないのだけど、久しぶりに買ってみた。栓を開けると、強く桃が香る。甘味が強いけど、適度な酸味も感じる。今まで飲んだ桃のビールの中では、一番甘みが強いかな。飲みやすい&低アルコール(2.5%)なので、お酒が苦手な方に...
クラフトビールが飲めるお店

SPRING VALLEY BREWERY YOKOHAMA

横浜は生麦にあるキリンのSPRING VALLEY BREWERY YOKOHAMAに行ってきました。ほんとは代官山の店舗に行きたかったのですが、時間の都合で今回は横浜です。お店に入って、まず目に付くのはビア・インフューザーという装置。ここ...
ビアへるん(島根)

ビアへるん ゆずフレッシュ

基本は、ヴァイツエン? それともセゾン? そこにゆずを足して、とても爽やかなビールに仕上がっています。暑い日にゴクゴク飲めるビールって感じです。
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール ベルジャンウィート

横浜そごう30周年を記念して、開発されたビール。横浜そごう、横浜ビール、関東学院大学の3者がコラボ。お手本のようなベルジャンウィート。派手さは無いけど、シンプルで美味しい。ラベルも横浜の風景が描かれていて、良い感じです。
Maui(米 ハワイ州)

マウイブルーイング LORENZINI DOUBLE IPA

口に含むと、不思議な味がするW-IPA。それは、フルーティーな感じというか、トロピカルな感じというか・・・。言葉でその感覚を表現するのが、難しい。オレンジが入っているみたいなので、オレンジ由来の感覚なのだろうけど。今までになく爽やかなW-I...
コカゲビール(長野)

コカゲビール(ココノホップ) オットンオーガニックビール

んー、わりと普通のビールでした。オットンは、奄美群島のカエルのことらしい。普通のカエルは指が4本だけど、オットンは5本指だそうです。
キリンビール

キリンビール グランドキリン(リニューアル版)

グランドキリンがいつの間にかリニューアルしてました。以前のものより、ホップの香が強いかな。味だけでなく、パッケージもリニューアル。全体的に好印象です。
COEDO(埼玉)

COEDO レッドライIPA

柑橘系の香りがとても強い。口の中いっぱいに、柑橘系の香りが広がる。ライ麦のビールってスパイシーな香りが強い印象があるのだけど、これはそうでもなかった。とても好みのビールでした!
クラフトビールが飲めるお店

谷中ビアホール

最近、クラフトビール好きの間で話題になっている「谷中ビアホール」へお邪魔してきました。外観は、こんな感じ。まさに古民家。昭和13年に建てられたそうです。入り口は、こんな感じ。いったいどんなビールが飲めるのか・・・、ワクワクします。とりあえず...
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランド&ミッケラー ハスカップブロンド

想像していた味と全く違った!写真では分かりにくいですが、紫と赤の中間のような濃い色。飲んでみると、ハスカップの甘酸っぱさを強く感じる。完全なフルーツビールでした。もっとハスカップの風味は、弱いのかなぁと思っていたのですが、逆でした。冷やして...
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