京都醸造 時空を超えて
トラディショナル・ヴィースというスタイルのビールらしい。
京都醸造さんのHPによると、現在では一般的にヴィースというスタイルのビールが作られることはないみたい。
ホップは、Spalterを使用。
このホップも特別なもので、このビールの醸造用に特別に準備したらしい。
グラスを顔に近づけると、フローラルな香り。
ビールを口に含むと、麦の風味が感じられる。
ほのかにハーブっぽい風味も。
飲み口は軽く、ほのかに甘い。
フルーティーな印象のビールで、ケルシュっぽい感じ。
スペック：アルコール度数 5％、IBU 22
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
As you hold the glass up to your face, the aroma is floral.
Sip the beer and you can taste the barley flavor.
There is also a faintly herbal flavor.
Light in the mouth, slightly sweet.
The beer has a fruity impression, with a Kölsch-like feel.
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