Modern Times At Long Last
Societe Brewingさんとのコラボビール。
ダブルIPA。
ホップは、ネルソンソーヴィン、シトラ、センテニアルを使用。
柑橘っぽい風味が目立ち、トロピカルフルーツの様な風味も少々。
特にレモン、ライムの様な風味が目立つ。
ボディは、ミディアムといったところかな。
口当たりが良く、ジューシー。
苦味はやや控えめで、ほのかに甘い。
少しスパイシーな感じも。
後味がサッパリとしていて、アルコール度数が高いわりに飲みやすい。
評価4.00 
スペック：アルコール度数 8.5％、IBU ?
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
Modern Times
At Long Last
Collaboration beer with Societe Brewing.
Double IPA.
Hop uses Nelson Sauvin, Citra, Centennial.
Citrus-like flavor is conspicuous, and a little like tropical fruit.
In particular, it has a lemon, lime-like flavor.
The body is medium.
Palatable and juicy.
The bitterness is rather modest and slightly sweet.
A little spicy feeling.
The aftertaste is refreshing and easy to drink with high alcohol content.
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