Garage Project 　Umami Monster

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Garage Project（ニュージーランド）

2015.06.18

ニュージーランドの新しいブルワリーさんのビール。

昆布と鰹節、そして海水を原料に使ったビール。

名前の通り、確かにダシ感というか、いわゆる旨みを感じる。

さらには、醤油みたいな後味もある。

不思議なビールでした。