うちゅうブルーイング KABUKI（#368）
IMPERIAL SMOOTHIE SOUR ALE。
ラズベリーを使ったビール。
見た目どおり、ラズベリーの風味が全開。
酸味はほどよく、甘い感じもほのかに。
口当たりは柔らかいというか、ドロッとした感じ。
ボディは、やや重め。
酸味と甘味のバランスが良くて、後味は思ったよりもスッキリしていて、飲みやすい。
これは、好きだなぁ。
実はこのビール買ったの忘れてて、ちょっと賞味期限が過ぎてしまった。
前に他社の同じようなビールを開けた時に、噴いたことがあったのよね。
噴いたのは、賞味期限が過ぎ、発酵が進んでしまったのが原因だと思う。
今回、ドキドキしながら開けたのだけど、大丈夫だった。
良かった、良かった。
アルコール度数7.5% IBU?
笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。
最高に美味しい
とても美味しい
美味しい
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
IMPERIAL SMOOTHIE SOUR ALE.
A beer made with raspberries.
As you can see, the raspberry flavor is in full swing.
The acidity is moderate, with a hint of sweetness.
The mouthfeel is soft, or rather, sloppy.
The body is a little heavy.
The balance of acidity and sweetness is good, and the aftertaste is surprisingly refreshing.
I like this one a lot.
I actually forgot I bought this beer, and it’s a little past its expiration date.
I forgot to buy this beer, and it’s a little past its expiration date, but I’ve opened similar beers from other companies before and gushed over them.
I think it was because the expiration date had passed and the fermentation had progressed.
This time, I was very nervous when I opened it, but it was fine.
Good, good, good.
うちゅうブルーイング https://uchubrew.shop-pro.jp/
関連リンク https://sudare-beer.blog/archives/category/japan-craftbeer/uchu
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