京都醸造 今（KON）
IPA。
京都醸造の「昔（JAKU）」という商品と対をなすビール。
「今」と「昔」は、同じレシピ、同じホップの量を使っているのだけど、ホップの使い方が違うそう。
ホップは、Pahto、Cascade、Amarillo、Simcoe、Centennialを使用。
トロピカルフルーツ、グレープフルーツのような風味。
昔（JAKU）に比べると、よりスッキリとしていて、雑味が少ない感じ。
瑞々しく、フルーティー。
苦味は、ほどよく。
飲みやすくて美味しいのだけど、昔に比べると個性が弱くなってしまった感じ。
個人的には昔の方が、好きだなぁ。
アルコール度数6% IBU26
笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。
最高に美味しい
とても美味しい
美味しい
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
IPA.
Hops: Pahto, Cascade, Amarillo, Simcoe and Centennial.
Tropical fruit and grapefruit flavors.
Clean and uncluttered.
Fresh and fruity.
Bitterness is moderate.
It is easy to drink and delicious, but I think it has a weak character.
京都醸造 https://kyotobrewing.com/
関連リンク https://sudare-beer.blog/archives/category/japan-craftbeer/kyoto-brew 京都醸造（京都）
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