うちゅうブルーイング　Dark Matter IPA

シムコー、チヌーク、デナリといったホップを使用したIPA。
デナリってホップは、初めて聞いた名前かもしれない。
気になって、調べてみたら、パイナップルや柑橘っぽいフレーバーが特徴らしい。
さてビールからは、柑橘っぽい香りが感じられる。
スパイシーというかハーブっぽい独特の風味も。
草っぽい感じも少し。
苦味は強いのかと思っていたのだけど、意外と控えめな感じ。
わりとサッパリとした感じで美味しいビールなのだけど、香りにもう一工夫欲しいかなぁ。
もっと美味しくなりそうな感じがするだけに、もったいない感じがしてしまう。

評価3.5 
スペック：アルコール度数 6.7％、IBU 62