火の谷ビールさんの商品は、初の購入。
ホームページを見てみたら、火の谷ラガーが看板商品のようなので、それをチョイス。
地元産の米を原料に使っているそう。
柑橘系のホップを使っているとのことなのだけど、柑橘っぽい香りはそれほど強くなく、控えめな印象。
また、独特の甘い香りが感じられる。
ただそれが、あまり好ましい香りでは無かったので、飲んでいて気になった。
後味にほのかな酸味がある。
スッキリしているし、炭酸も控え目で、飲みやすくていいと思うのだけど、なんだか物足りない印象。
香りにもう一工夫あるといいのかな。
評価3.0 
スペック：アルコール度数5％、IBU 22
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