ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール 充麦Wheat
三浦市のパン屋さん「充麦」とのコラボビール。三浦市で栽培された小麦で作ったビールだそうです。感想としては、本当にシンプルな味わい。香りがとても良いとか、苦みが強いとか、特別目立ったところはありません。その分、飲み飽きないビールに仕上がってい...
ヨロッコビール（神奈川） ブリマーブルーイング（神奈川） ブリマーブルーイング ソラチ・ペール・ウィート
苦味が強め。
苦味が口に残る。
でも、香りや味は、サッパリしていて飲みやすいかな。
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール DRUNK COFFEE / LIMONCILLO
TRUNK COFFEEとのコラボビール。ニカラグアのＬＩＭＯＮＣＩＬＬＯというコーヒー豆を使っているそう。香りはコーヒーとピーマンの間みたいな香り？独特な香りに最初とまどったけど、慣れてくるとなかなか美味しい。後味には、しっかりとした甘み...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Y.P.A（Yuzu Pale Ale）
ほんのりと柚子の香り。
口に含むと、柚子の香りが口いっぱいに広がる。
香りは、尾を引かず、スッと消えてゆく。
苦味は少なめ、甘みを感じる。
バランスの良いビールに仕上がってます。
Karl Strauss（米 カリフォルニア州） カールストラウス BIG BARREL IIPA
ジャンルは、Double IPA。アルコール9%とかなり強め。ホップは、ネルソンソーヴィンを使用している模様。ホップの香り、苦みともに強いのだけど、Double IPAのわりには、香り、苦みを抑えている感じ。他社のDouble IPAより上...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SMOKY BROWN
ラベルに書いてある通り、オイリーな印象。それほど強くはないけれど、スモーク感もある。アルコール6.5%のわりに、重い飲み口。冬場にチビチビやるのに、ちょうど良いかもしれない。
いわて蔵（岩手） いわて蔵 渚咲〜Nagisa〜
渚咲は、復興支援を目的としたビール。
釜石市の花からビールを造るということで、沿岸に咲く浜ユリから採取した酵母で醸造したとのこと。
飲んだ感想としては、とてもスッキリとした味わい。
ホップの香りは控えめで、苦味も適度。
万人受けする...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール MAD TAX
ジャンルはDouble IPA。それにしても、ヨロッコさんがDouble IPAなんて、珍しい。口に含むとホップの香りがすごい。ほんのりとした甘味もあって美味しい！ アルコール9%超えだけど、全くその強さを感じさせないヤバいビールでした。
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Mountain CHAI Porter
１年熟成もの。香りがとても面白い、チャイの香りがする！いわゆるアニス（八角？）の香り。味はポーターというよりは、コーヒーを飲んでいるみたい。思った以上に美味しい&面白いビールだったので、是非また飲んでみたい。温度が上がると印象が変わ...
アウグスビール（東京？） アウグスビール IPA
香りが他のＩＰＡとちょっと違う気がする。
といっても、気のせいかもしれないレベルなのだけど、他のIPAにはない独特な香りがする。
もちろん嫌な香りではなく。
全体的にバランスのとれた美味しいIPAだと思います。
アウグスビール（東京？） アウグスビール マデューロ
ダークラガーとのこと。
何だか、ほんのり甘い。
カラメル的な味がする。
ちょっと苦手な味かな〜。
スワンレイクビール（新潟） スワンレイクビール ヴァイツェン
悪くはないけど、とてもフツーな感じ。
スワンレイクの他のビールに比べると、物足りない感じ。
前に飲んだ山口地ビールのヴァイツェン、他のビールメーカーのヴァイツェンと比べてみると、とても美味しいのかもしれない。
常陸野ネストビール（茨城） 常陸野ネスト 新麦新酒(ビアヌーヴォー)2015
2015年収穫のサチホゴールデンという麦を使って、仕込んだビール。
爽やかな香りと軽めの飲み口が、いい感じ。
スッキリしてて、とても美味しい。
1杯目のビールは、こういうのが良いなぁ。
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Cultivator
すっきりとした味わいとほんのりと甘い香り。温度が上がるとどんどん香りが強くなってくる。特殊な酵母を使っているようですが、詳しくは、分かりません。サッカロマイセスという酵母を使っているとか。追加の記事もありますので、よろしければ参考に・・・。...
ビールイベント ヨロッコタップルーム２周年パーティ
12月23日に開催されたヨロッコタップルーム2周年パーティーに行ってきました。お店には大きなパンも！これは食べられるのか？2周年ということで、スペシャルなビールが繋がっています。１杯目は、Ｃｕｌｔｉｖａｔｏｒ。１０ヵ月熟成もの。綺麗な色のビ...
京都醸造（京都） 京都醸造 冬の気まぐれ
ジャンルは、セッションIPA。
香りは程よく、苦味も抑えめ。
飲みやすいビールなので、どんどん飲めちゃう。
こういうビールも良いなぁ。
2016年12月再飲。
2016年バージョンは、ホワイトペールエール。
ぶどうを思わせる香り...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール
いつ飲んでも美味しい金鬼ペールエール。
毎回のようにホップが違うのだけど、今回飲んだのは、グレーシア・シムコーver。
香りの良さが、とても際立つ。
国産ペールエールの中では、No.1だと思います。
ヤッホーブルーイング（長野） ヤッホーブルーイング 東京ブラック
いまさら感もありますが、ヤッホーの東京ブラック。
見てのとおりの黒ビール、ポーターです。
久しぶりに飲んだら、わりと軽くて、飲みやすい印象。
冬場は、インペリアルスタウトとか重めの黒ビールを飲むことが多いから、軽く感じるのかも。
...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） シェラネバダ CELEBRATION
1981年から作られているIPAとのこと。
ということは、30年以上作ってるわけだ。
これはなかなかすごいことではないかと。
味の方ですが、やはり苦味がしっかり、香りも強いアメリカンなIPAです。
美味しいけど、1回飲めば十分かな。...
Uncategorized St.ERHARD Farmhouse IPA
オレンジ色のボトルはとても目を引く。St.ERHARDって初めて聞いたのだけど、どうやらドイツのブルワリーらしい。印象はオーソドックスなＩＰＡ。苦みはそんなに強くないかなぁ。他のスタイルのビールも作っているようだったら、是非飲んでみたい。