京都醸造（京都） 京都醸造 春の息吹
ジャパンタイムズ、ブラッセルズ、京都醸造のコラボビール。
ジャンルはセゾン。
副原料にポンカンを使用しているとのことで、柑橘の香りがほんのりと感じられる。
飲み口は軽めで、ドライ。
飲みやすくて、グビグビいけちゃいそうな感じ。
温度が上がっ...
京都醸造（京都） Bear Republic（米 カリフォルニア州） Bear Republic Hop Shovel IPA
ジューシーな印象のIPA。香りは柑橘系。苦みも強く、アルコール度数も7.5%と強めなんだけど、思いのほか飲みやすい。この飲みやすさは、ジューシーさのおかげなのかな。これは、美味しいIPA。評価４★★★★☆
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール 柚子 SAISON
毎年年末になると、発売されるヨロッコビールの柚子シリーズ。今更ですが、冷蔵庫から出てきたので飲んだ感想を。柚子の香りは、強め。柚子由来だと思うのだけど、酸味も少々。柚子が主張するせいか、セゾンの特徴は弱めの印象。ただ、柚子は強いのだけど、ビ...
Maui（米 ハワイ州） Maui Pineapple Mana Wheat
パイナップルを使ったウィートエール。
しっかりとしたパインの香りが感じられ、ほのかな甘みもある。
酸味もあるのだけど、パインの香り、甘みとうまくバランスが取れている感じ。
苦味もほとんど感じないので、グビグビ飲めちゃう。
それなりに酸味があ...
Stone（米 カリフォルニア州） STONE Pataskala Red X IPA
強く柑橘が香るIPA。
苦味も強く、口の中に柑橘のフレーバーと苦味が残る感じ。
口に含んだ時に、ロースト香をわずかに感じるのは、気のせいかな。
ホップはアマリロ、モザイク、カスケードを使用しているとのこと。
評価４★★★★☆
Far Yeast（東京） Far Yeast FINAL CUT
ジャンルは、セッションエールとのこと。モザイクホップを使用したとのことで、トロピカルな南国系のフルーツの香り。意外と苦みはしっかりとしている。ただ、飲んでて何か物足りない。セッションエールだから、軽い仕上がりなのは分かるんだけど、飲んでて満...
Black isle（イギリス） ブラックアイル ゴールドフィンチ
ライトIPAとのこと、セッションIPAと同義かな。
飲みくちが軽い割に、ホップがしっかりと効いている。
苦味もそれほど強くない。
苦味もホップの香りも後を引かない感じで、飲みやすくて、イイと思う。
評価３★★★☆☆
Other Half（米 ニューヨーク州） Other Half Double Mosaic Dream
ビール自体はかなり濁っていて、いわゆるNew Ingland Styleのビールとして捉えていいのかな？やっぱり飲み口は、とてもジューシー。香りは、マンゴーというか桃というか、南国のフルーツの香り。おそらくモザイクホップを使っているのと思う...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール SAKURA GOSE
桜の塩漬けを加え、乳酸発酵させたそう。
しっかりとした酸味と塩気が感じられて、お口サッパリ。
酸っぱいやつは、特別好きというわけじゃないけど、時々不思議と飲みたくなる。
これは、わりと好きだな〜。
評価３★★★☆☆
Lagunitas（米 カリフォルニア州） LAGUNITAS IPA
このIPAは、美味しい！
柑橘系の香りが適度に効いていて、とても飲みやすい。
比較的苦味が抑え目なこともあって、スムーズに口に入っていく。
飲み飽きないIPAといった感じ。
これはホントに旨い。
評価４★★★★☆
湖畔の杜ビール（秋田） 湖畔の杜ビール 静寂
伊勢丹限定のビールとのこと。副原料に檜山茶を使ったビール。なんとも言えない独特の香り、ほんのりお茶の香りも混ざっている感じ。茶葉が沈殿していて、グラスにビールを継ぎ足したら、緑色が少々濃くなった。お茶のような味も感じられるけど、正直、美味し...
Rip Current（米 カリフォルニア州） Rip Current LUPULIN LUST DOUBLE IPA
グレープフルーツのような柑橘の香りが強い。フローラルな香りも感じ取れる。苦味はしっかりとしていて、典型的なアメリカンIPA。アルコール度数9%とかなり高めなんだけど、高いアルコール度数を感じさせず、意外に飲みやすい。缶のデザインがいいなと思...
サッポロビール サッポロビール ヱビス華やぎの時間（２０１７）
購入してから、だいぶ日が経ってしまったのですが、飲んでみた。香りは強いけど、去年ほど香らないと思うのは気のせい？ネルソンソーヴィンを使っているせいか、白ワイン的な印象もある。ごく弱い酸味も感じる。私は結構好きだけど。好みが分かれるかな。評価...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 スコッチエール
とてもフルーティーで、甘い香りがする。
甘い香りがくどく無く、とても心地良い。
コクもとてもしっかりとしていて、飲みごたえも十分。
グビグビ飲むよりは、少量をゆっくり楽しむビール。
本当に、これは旨かった！
ボトルも買ってみようかな。
評...
京都醸造（京都） 京都醸造 冬眠からの目覚め
ジャンルはインペリアルスタウト。
ビターチョコやコーヒーのような風味が感じられ、ドライな仕上がり。
ベルジャン酵母を使っているせいか、少々スパイシーな印象もある。
なんだか複雑な香りと味わい。
言葉で表現するのが難しい・・・。
ちなみにアル...
Stone（米 カリフォルニア州） STONE Enjoy By 02.14.17
飲んでからだいぶ日が経ってしまいましたが、感想をアップしておきます。バレンタイン仕様のEnjoy By。ホップの香りを楽しむために、2月14日までに飲んでねというビール。バレンタインということを意識してか、副原料にカカオとコーヒー豆を使って...
サンクトガーレン（神奈川） サンクトガーレン ジャスミンペールエール
１樽限定という超レアなビール。
アロマホップの代わりに、ジャスミンの花で香りを付けたそう。
もちろんジャスミンが、めちゃくちゃ香る。
よく香りを嗅いでみると、ジャスミンだけでなく、お米のような香りもするのは、気のせい？
ジャスミンの香りがか...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING ダークヴァリー オートミール スタウト
オートミールと乳糖を副原料に使っているそう。
乳糖が入っているせいか、ほんのりと甘い仕上がり。
スタウト独特のコーヒーぽさはかなり抑えめ。
スタウトが苦手な人でも、これだったら飲みやすいかな。
美味しいスタウトでした。
評価４★★★★☆
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YYG Brewery（東京） YYG Brewery 裏原宿チョコレートスタウト
チョコ感が全開のスタウト。
カカオパウダーをたっぷりと使用したそうなので、チョコ感が強いのも納得。
チョコだけでなく、バニラの優しい甘い香りもしっかりと感じられる。
芳醇な香りが心地良い。
バニラの甘い香り、チョコの香り、ビールのほろ苦さが...
RISE & WIN（徳島） RISE & WIN ペールエール
徳島県の上勝町というところで作っているビール。
東京タワーの近くにタップルームがあるので、そこへ飲みに行ってきました。
ペールエールの感想ですが、飲んでいて、印象に残るところがなかったというのが正直なところ。
どうも香りがイマイチ。
不味い...