TOSACO 土佐IPA
文旦を使ったIPA。
麦の風味がかなり強く、モルティーなIPA。
グレープフルーツや、和柑橘のような風味を感じる。
苦味はしっかりとしていて、やや重めのボディ。
クラシックなIPAといった印象。
麦の風味と、柑橘の風味があんまりマッチしていない感じがする。
香りも良いとは、言えない。
不味くはないけど、ちょっと厳しいかなぁ。
モルティーな感じなので、個人的には、もっと炭酸を抑えた方が美味しくなるかも。
醸造開始した頃に、一度飲んでいるのだけど、その時から全体的な印象が変わっていないと思う。
アルコール度数6% IBU?
無評価
笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。
最高に美味しい
とても美味しい
美味しい
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
IPA made with Buntan.
A malty IPA with a fairly strong barley flavor.
Flavors of grapefruit and some Japanese citrus.
The bitterness is firm and the body is a little heavy.
It has the impression of a classic IPA.
The barley flavor and the citrus flavor don’t seem to match well.
The aroma is also not very good.
It’s not bad, but it’s a bit harsh.
It has a malty taste, so personally, I think it would be better with less carbonation.
Translated with DeepL.com (free version)
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