うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング TORUS MOSAIC（#505）
うちゅうブルーイング TORUS MOSAIC（#505）
DDH IPA。ホップはモザイクを使用。白ブドウやトロピカルフルーツのような風味。ベリーのような風味も感じられる。草っぽい風味もしっかりと。少し甘い感じがあり、ジュ...
すだれ
うちゅうブルーイング（山梨） 
Trillium（米 マサチューセッツ州） Trillium Double Dry Hopped Mettle
Trillium Double Dry Hopped Mettle
ダブルIPA。ホップはAmarillo、Citra、Columbusを使用。グレープフルーツ、オレンジ、トロピカルフルーツ、桃などの風味。木材を思わせるスパ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Mango Fruit Monster
West Coast Brewing Mango Fruit Monster
Mango Milkshake Double IPA。ホップは、アイダホ7、モザイククライオを使用。原料に、マンゴー、バニラビーンズを使用している...
丿貫など 弘明寺丿貫 ニボジュエル
弘明寺丿貫 ニボジュエル
とても久しぶりのニボジュエル。冷たい煮干蕎麦。スープはトロッとしてジュレみたいな感じ。スープは飲むというよりも、レンゲですくって、食べる感じ。やっぱりニボジュエルは、旨いな〜。今夏の再登場があるとい...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Age of Discovery
Y.MARKET Age of Discovery
ヘイジーIPA。ホップは、Citra、Simcoe、El Dorado Cryo、Loral Cryoを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味が強く、トロピカルフルーツの...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙LAND（#509）
うちゅうブルーイング 宇宙LAND（#509）
DDH DIPA。ホップは、Citra、NelsonSauvin、Galaxyを使用。白ブドウのような風味がやや目立ち、グレープフルーツ、リンゴ、ライチなどのトロピカルフルーツ...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール 缶生 DEEP LOCAL -session IPA-
横浜ビール 缶生 DEEP LOCAL -session IPA-
セッションIPA。ホップはネルソンソーヴィンを使用。グレープフルーツや白ブドウのような風味が感じられ、フルーティー。苦味はほどよく、スッキリとした後味。アル...
Passific Brewing Passific Brewing Permit
Passific Brewing Permit
ペールエール。香ばしい麦の風味。柑橘のような風味も感じられ、フルーティー。少しスパイシーな感じもする。苦みは控えめで、やや軽めのボディ。後味はドライでスッキリしているので、スル...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v23
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v23
Hazy Double IPA。ホップはNelson、Strataを使用。桃、オレンジ、マンゴー、ベリーなどの風味。後味に、メロンのような風...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Creami Boi
West Coast Brewing Creami Boi
Oat Cream Hazy IPA。ホップはCitra、Ekuanot、Motuekaを使用。パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ、ベリーのような風味。なんと...
丿貫など 弘明寺丿貫 巨匠の煮干と豚の中華蕎麦
弘明寺丿貫 巨匠の煮干と豚の中華蕎麦
香川県伊吹島産銀付き伊吹いりこ、境港産片口使用、豚骨を使用とのこと。なんといってもスープが旨い！煮干の風味、塩気の中に、優しい甘味が感じられて旨いのよね。燻製した豚バラチャーシューも美味...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール ハマクロ
横浜ビール ハマクロ
セッションブラックIPA。缶のハマクロを飲むのは、初めて。グレープフルーツ、ライムのような風味が感じられる。香ばしい風味が強く、苦味もしっかりと。わずかに酸味が感じられるかなぁ。ボディは軽めで、とても飲...
Belching Beaver Belching Beaver Crush the Kaiju
Belching Beaver Crush the Kaiju
ウエストコーストIPA。ホップは、モザイク、シトラを使用。今回は空輸で入ってきたらしい。グレープフルーツ、ライムのような風味が感じられ、フルーティー。少し草っぽ...
Passific Brewing Passific Brewing HYDRO PUMP
Passific Brewing HYDRO PUMP
セッションIPA。グレープフルーツ、オレンジのような風味が、やや目立つ。白ブドウ、ライチ、メロンのような風味も。少し甘い感じがあり、フルーティー。それから、スパイシーな...
Fort Point（米 カリフォルニア州） Fort Point Summer Animal
Fort Point Summer Animal
Tropical IPA。ホップは、VIC SECRET、CITRA、SIMCOE、LORALを使用。原料にミカン果汁、グアバ果汁を使っているそう。飲んでみると、めちゃめちゃ...
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 鬼にハチマキIPA
鬼伝説 鬼にハチマキIPA
コールドIPAでいいのかな。ホップは、ザーツ、クライオポップを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。それから、桃やトロピカルフルーツも感じられ、フルーティー。甘やかな感じはありつつも、...
Toppling Goliath Toppling Goliath CITROID
Toppling Goliath CITROID
ダブルIPA。ホップは、Citra、Sabro、Cryo Popを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味が強く。トロピカルフルーツのような風味も感じられる。口当たりは柔らかく...
丿貫など 弘明寺丿貫 蒸し鶏ニラし中華
弘明寺丿貫 蒸し鶏ニラし中華
ニラの冷やし中華。具材たっぷりなのが、嬉しい。冷やし中華の酸味のあるタレと、ニラの風味がすごく合う！ニラが主張するのだけど、酸味のおかげで、若干マイルドになり食べやすい。具材は蒸し鶏が、特に美味...
Passific Brewing Passific Brewing
Passific Brewing Snooze
Summer Lager。ラガーといえばラガーだけど、ラガーと聞いて想像する味とは違う感じ。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味。それから、トロピカルフルーツのような風味も...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET んちゃ！
Y.MARKET んちゃ！
Japanese Rice Cracker Pilsner。玄米茶みたいな風味が強いなと思ったら、あられ玄米を原料に使っているそう。グレープフルーツ、ライム、レモンのような柑橘っぽい風味が少々。後...