奈良醸造 PHILHARMONY
Belgian Witとのこと。
大和橘という日本固有の柑橘類を使っているそう。
ホップは、Libertyを使用。
柑橘っぽい風味が強く、ハーブっぽい風味も。
少しフローラルな感じもする。
口当たりが良く、瑞々しい印象のビール。
ほのかに酸味が感じられる。
ボディはやや軽めで、飲みやすい。
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
Belgian Wit.
It is made from a Japanese native citrus fruit called Yamato Tachibana.
It’s made with Liberty hops.
It has a strong citrus flavor and a herbal flavor.
It has a slightly floral feel to it.
The beer has a good mouth feel and a fresh impression.
It has a faintly sour taste.
The body of the beer is a little light and easy to drink.
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