伊勢角屋麦酒 Make a new epoch Double IPA
ダブルIPA。
伊勢角さんが、ダブルIPAを作るのは実は初めてらしく、なんだか意外な感じ。
想像していた味とだいぶ隔たりがあって、ちょっとビックリした。
ホップは、メルクール、カスケード、シトラ、モザイク、ギャラクシー、エキノックスを使用とのこと。
柑橘っぽい香りが感じられる。
モルティーな感じもあり、やや重めのボディ。
苦味もしっかりしていて、飲み応えがある。
美味しいのだけど、この暑い時期に飲むビールではないかなぁ。
秋口とかに飲んだら、また印象が変わると思う。
評価3.75 
スペック：アルコール度数 8％、IBU 85
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