小麦を使ったIPA。
ホップは、シトラ、モザイク、クラスターなどを使用しているそう。
クラスターってあんまり聞いたことないなと思って調べてみたら、アメリカで古くから栽培されているホップとのこと。
苦み付け、香り付け、両方に使われるそうで、フローラルな香りや、スパイシーな香りが特徴だとか。
さて、ビールからは、柑橘っぽい香りがやや強く感じられる。
ハーブっぽい風味や、スパイシーな風味も少々。
飲み口は、やや軽めの印象。
スッキリとした感じで飲みやすい。
香りも良いので、美味しいビールだった。
ボトルで買いたいなと思って調べてみたら、どうやら樽生専用品らしい。
残念。
評価4.0 
スペック：アルコール度数 6.5％、IBU 60
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