伊勢角屋麦酒 Yukemuri Neko（ゆけむりねこ）
Steam IPA。
ラガー酵母を使用しているそう。
ホップは、シトラを使用。
グレープフルーツのような風味が強く。
ハーブのような風味もふわりと香る。
少し草っぽい感じもするかな。
甘い感じはほとんど無く、スッキリとした後味。
苦味もしっかり。
ボディはミディアムくらいかな。
スッキリ、サッパリとしているので、スイスイ飲めちゃう。
ちなみに、ビールにヴィヒタなるものを使っているそう。
調べてみたら、ヴィヒタって、どうやら白樺のことらしい。
それにしても、どうやって白樺を使うのだろう？
葉とかをビールに漬け込むのかな。
それとも白樺とは別の物？
アルコール度数5% IBU35
笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。
最高に美味しい
とても美味しい
美味しい
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
Steam IPA.
They use a lager yeast.
Citra hops are used.
It has a strong grapefruit-like flavor.
It also has a soft herb-like flavor.
A little grassy, I guess.
There is almost no sweetness, and it has a clean aftertaste.
The bitterness is also strong.
The body is about medium.
It is easy to drink.
伊勢角屋麦酒 https://www.biyagura.jp/
関連リンク https://sudare-beer.blog/archives/category/japan-craftbeer/isekado
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