弘明寺丿貫　ゴーヤ冷麺

弘明寺丿貫　ゴーヤ冷麺

きれいな緑色の麺。
なんでも、麺にゴーヤを練り込んであるのだとか。
冷やし中華を思わせる具材。
ゴーヤがのっているのが沖縄っぽくて、とてもイイ。

スープはとても美味しく、スープも麺もしっかりと冷えているのが嬉しい。
この日は暑かったから、しっかりと冷えているのが、とてもありがたかった。
とても美味しいので、食べるのに集中していたら、うっかりコーレーグースを入れ忘れる。
これを入れると、風味が変わって更に美味しくなるのに・・・。

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