湘南ビール Foeder Aged Beer葡萄
フーダーエイジドフルーツサワー。
ブドウ（藤稔）を使ったビール。
当然ながら、ブドウの風味がしっかりと。
梅、桃のような風味も感じられる。
グレープフルーツ、レモンなどの柑橘っぽい風味も。
赤ワインのような渋味があり、苦みは控えめ。
酸味も、控えめの印象。
フルーティーなビールではあるものの、甘い感じは無く、ドライ。
ボディは、ミディアムくらいかなぁ。
ブドウの風味と酸味が心地よく、とても良いビール。
アルコール度数6% IBU?
笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。
最高に美味しい
とても美味しい
美味しい
Fruit-Aged Sour Beer.
A beer made with grapes (Fujiminori).
Naturally, the grape flavor comes through strongly.
You can also detect flavors reminiscent of plum and peach.
Citrusy notes like grapefruit and lemon are present too.
It has a tannic astringency like red wine, with a restrained bitterness.
The acidity also feels restrained.
While it’s a fruity beer, it doesn’t feel sweet; it’s dry.
The body is medium, I’d say.
The grape flavor and acidity are pleasant, making it a very good beer.
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