台風造酒 山神風
ベースは、ブロンドエール。
これを白ワイン樽で、熟成させたそう。
白ブドウのような風味が、やや強く。
ドライイチジクの様な風味や、ベリーのような風味も。
グレープフルーツなどの柑橘も少し。
後味に、木材や紹興酒を思わせるスパイシーな風味。
甘やかな感じはするものの、かなりドライ。
アルコール度数が高く、ボディは重め。
白ワインっぽいつくりの面白いビールでした。
アルコール度数8.5% IBU？
笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。
最高に美味しい
とても美味しい
美味しい
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。
The base is a blonde ale.
It is aged in white wine barrels.
The flavor of white grapes is a little strong.
Some dried figs and berries.
A little grapefruit and citrus.
Spicy aftertaste with hints of wood and Shaoxing wine.
Quite dry, though sweet.
High alcohol content and heavy body.
An interesting beer with a white wine-like structure.
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