クラフトビールが飲めるお店 谷中ビアホール
最近、クラフトビール好きの間で話題になっている「谷中ビアホール」へお邪魔してきました。外観は、こんな感じ。まさに古民家。昭和13年に建てられたそうです。入り口は、こんな感じ。いったいどんなビールが飲めるのか・・・、ワクワクします。とりあえず...
すだれ
クラフトビールが飲めるお店 ノースアイランドビール（北海道） ノースアイランド＆ミッケラー ハスカップブロンド
想像していた味と全く違った！写真では分かりにくいですが、紫と赤の中間のような濃い色。飲んでみると、ハスカップの甘酸っぱさを強く感じる。完全なフルーツビールでした。もっとハスカップの風味は、弱いのかなぁと思っていたのですが、逆でした。冷やして...
Brew Dog（イギリス） ブリュードッグ＆ヴァイエンステファン インディアペールヴァイツェン
ブリュードッグとヴァイエンステファンのコラボビール。インディアペールヴァイツェンという名前が良いよね。いろんな意味で尖ったヴァイツェンになるのかと思いきや、わりとフツー。でも、十分美味しいヴァイツェンでした。
Brew Dog（イギリス） BREW DOG VAGABOND PALE ALE (PROTOTYPE)
グルテンフリーとのこと。グルテンって何？と思って調べてみたら、麦由来のタンパク質だそうです。海外では、グルテンが体に悪いという風潮があって、グルテンフリー食品が増えているとのこと。ただ、グルテンが人間全般にとって悪という訳ではなく、グルテン...
オラホビール（長野） オラホビール キュベ・ラ・ポム
スタイルは、バーレーワイン。りんご果汁を使っているせいか、甘味が強い。そして、干し芋みたいな味もする？なんでも、ビールとして発酵させた後、りんご果汁を加え、シャンパン酵母で、再発酵させたとのこと。美味しいけど、味が濃い＆ハイアルコール（15...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING ヒステリックＩＰＡ
先日、Y.MARKETの赤ラベル、クラフトハートレッドを飲んだけれど、断然こちらの方が美味しい！好みもあると思いますが、こちらの方がオススメです。
クラフトビールが飲めるお店 デビルクラフト醸造所見学
神田、浜松町に店舗を持つデビルクラフトさんがついに醸造を始めるということで、醸造所の見学に行ってきました。まずは、デビルクラフト浜松町店で、お食事。やっぱりこのお店は、ピザが美味しいです。お店から、醸造所へ移動。場所は品川の某所です。町工場...
オラホビール（長野） オラホビール IWA
4月2日にIBREWで開催されたオラホビールのイベント。店内、全タップがオラホビールに！その中で印象に残っているのが、IWAことインディアウィートエールというビール。ウィートエールですが、苦味が強くて、ウィートエールらしさがほとんど感じられ...
Brew By Numbers（イギリス） ブリュー・バイ・ナンバーズ 01┃01シトラセゾン
初めて聞いたイギリスのブルワリー。名前のとおり、シトラホップが香るセゾン。美味しい＆飲みやすいので、ゴクゴクいってしまいました。このブルワリーの他のビールも飲んでみたいなぁ。
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール THE FAR EAST
House IPAをイチローズモルト秩父の樽で寝かせたとのこと。最近、志賀高原ビールは、ウイスキー樽のシリーズが多い気がする。FAR EASTは美味しいのだけど、ハイアルコールなので、凄く重い。味も香りも強いので、１人で飲んでいると、途中で...
ひでじビール（宮崎） ひでじビール 宮崎日向夏ラガー
最近、ひでじばかり飲んでいる気がする。さてさて、日向夏ラガーは、フルーツビールの中でも、一二を争う旨さだと思う。日向夏のサッパリとした甘味がビールに良く合うと思うのです。日向夏ラガーは、冷蔵庫に常備したいビールです。
ひでじビール（宮崎） ひでじビール 穂倉金生
これは、めちゃくちゃ旨いピルスナー。宮崎県高原町「杜の穂倉」さんのプライベートブランドとのこと。濾過してあるので、ビール酵母は除去済み。苦味、のどごし共に良し！
ひでじビール（宮崎） ひでじビール 宮崎きんかんラガー
キンカンを使用したビール。キンカンの香りとビールの苦味とのバランスがとても良い。美味しいフルーツビールでした。
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING クラフトハートレッド
アメリカンレッドエールとのこと。Y.MARKETのビールは、普段ボトル販売をしていないのですが、御殿場高原ビールの設備を借りて、ボトルに詰めたそうです。ただ、正直、好みのビールでは、無かったです。少しスパイシーな感じがあるのだけど、それがど...
Brew Dog（イギリス） BREW DOG HOP FICTION（PROTOTYPE）
とても美味しいIPAなんだけど、何だか物足りない気もする。BREW DOGだから、味や香りに期待し過ぎてしまうのかもしれない。
ベアードビール（静岡） ベアードビール ナウリンズ オリジナル スモークアンバー
これ、旨いわ～。甘味とスモーク感のバランスが絶妙。ハマりそうなビールです。横須賀のナウリンズというお店で飲めます。
ロコビア（千葉） ロコビア レッドシャムロック
ほんのりとした甘味がある。アルコール5％とのことだけど、もっと強い感じがする。
キリンビール キリンビール 小麦のうまみ
小麦のうまみと言うだけあって、少しヴァイツェンぽさがあるかな。なんとなく全体的に中途半端な印象で、このビールで何がしたかったのか、どうもよく分からない。缶の裏側。確かに泡は普通のビールよりもっちりとしていた印象がある。このビールは、泡がポイ...
ボタニカルビバレッジワークス（香川） ボタニカルビバレッジワークス 459（プロトタイプ）
柚柑（ゆこう）を副原料に使ったビール。柚柑って、初めて知ったのですが、どうやら柚子の変種らしい。そんなわけで、柑橘系の良い香りがする。香りも強すぎず、ビールとの相性も良いと思う。話は変わりますが、このブルワリーさん、実はまだ正式には会社とし...
ベアードビール（静岡） ベアードビール ハレヤマ
ベアードビールと新宿ベルクのコラボビール。新宿ベルクの25周年記念ビールとのこと。ベルクのスタッフさん達が、ベアードビールの工場まで出向いて、作ったそうです。ハレヤマという名前が良いなと思ったり。飲んでみたけど、スタイルがよく分からない。エ...