AKARI Brewingさんは、鳥取県の醸造所。
初めて名前を聞くところだなと思って、スタッフの方にお話を聞いてみたら、昨年から醸造を始めたそう。
なんでも石見麦酒さんでビール造りの勉強をされたとのこと。
何を飲もうか悩んでいたら、ニューイングランドIPAをすすめられたので、そちらをチョイス。
原料にグレープフルーツを使用。
酸味が感じられるのだけど、なんだか不自然な酸味。
あんまり悪いことは書きたくないのだけど、味や香りに違和感が・・・。
見た目は綺麗な色をしていて美味しそうなんだけどなぁ。
ただ、たまたま飲んだこの１杯がおかしかっただけで、他のビールは美味しいのかもしれない。
後日、他のビールも飲んでみたい。
評価2.5 
スペック：アルコール度数 6％、IBU ?
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